BUTTER CHICKEN
MAGRET DE PATO
ALBÓNDIGAS DE CORDERO
MINI HAMBURGUESAS DE CORDERO
MERGUEZ
HUMUS DE GARBANZO
CANNELLONI CACAO
SATAY DE RES KETJAP MANIS
HUEVOS ESTRELLADOS
CARACOLES
CONEJO
COCHINILLO
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TIERRA

TANDOORI CHICKEN

Pollo a la parrilla y carbón, servido con naranja y limón. Acompañado de aderezo de yogurt -Raita – con pepino, shallots y cilantro.

$31.000

BUTTER CHICKEN

Curry de pollo cremoso con marañones. Acompañado con arroz.

$34.000

MAGRET DE PATO

Cocinado en sus propios jugos y servido con guarnición de vegetales asados.

$52.000

ALBÓNDIGAS DE CORDERO

En tomate y queso de cabra.

$31.000

MINI HAMBURGUESAS DE CORDERO

Con queso ibérico, rugula, alioli y cebollas caramelizadas.

$31.000

NUEVO

MERGUEZ

Chorizos artesanales de cordero, chucrut y queso de cabra.

$32.000

NUEVO

CANNELLONI CACAO

Rellenos de pecho de res, al horno, servidos con crema de cacao.

$35.000

HUMUS DE GARBANZO

Con lomo de res, pimentones ahumados y arándanos. Con pan naan.

$35.000

CARPACCIO TAPAS MACARENA

Con aceitunas y queso Gouda.

$31.000

CARPACCIO DOS QUESOS

Con crema de queso azul, queso ibérico y cebollas caramelizadas.

$31.000

SATAY DE RES KETJAP MANIS

Pinchos de res en salsa de soya Indonesia con maní.

$31.000

NUEVO

CARACOLES

En leche de coco atomatada. Acompañados de arepas de arroz y queso de cabra.

$31.000

ENSALADA SERRANO

Con queso ibérico, aceitunas, mix de verdes y habichuelines.

$31.000

HUEVOS ESTRELLADOS

Con serrano, papa chip y alioli.

$30.000

100% SABOR AMAZÓNICO

PLÁTANO MADURO

Con panceta ahumada en bijao, queso Paipa y tucupí. Salsa artesanal, hecha por las Comunidades indígenas del Amazonas.

$30.000

NUEVO

CONEJO

En crema de garbanzo, champiñones y alcaparras. Servido con cuscús de arándanos.

$35.000

COCHINILLO CONFITADO 12 HORAS

Servido con puré de caraotas. pico e gallo de vinagre de sidra y aguacate.

$52.000

LOMO DE RES CON HONGOS

En salsa de queso azul.

$35.000

BUTTER CHICKEN
MAGRET DE PATO
ALBÓNDIGAS DE CORDERO
MINI HAMBURGUESAS DE CORDERO
MERGUEZ
CANNELLONI CACAO
HUMUS DE GARBANZO
SATAY DE RES KETJAP MANIS
HUEVOS ESTRELLADOS
CARACOLES
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TIERRA

TANDOORI CHICKEN

Pollo a la parrilla y carbón, servido con naranja y limón. Acompañado de aderezo de yogurt -Raita – con pepino, shallots y cilantro.

$31.000

BUTTER CHICKEN

Curry de pollo cremoso con marañones. Acompañado con arroz.

$34.000

MAGRET DE PATO

Cocinado en sus propios jugos y servido con guarnición de vegetales asados.

$52.000

ALBÓNDIGAS DE CORDERO

En tomate y queso de cabra.

$31.000

MINI HAMBURGUESAS DE CORDERO

Con queso ibérico, rugula, alioli y cebollas caramelizadas.

$31.000

MERGUEZ

NUEVO
Chorizos artesanales de cordero, chucrut y queso de cabra.

$32.000

CANNELLONI CACAO

NUEVO
Rellenos de pecho de res, al horno, servidos con crema de cacao.

$35.000

HUMUS DE GARBANZO

Con lomo de res, pimentones ahumados y arándanos. Con pan naan.

$35.000

CARPACCIO TAPAS MACARENA

Con aceitunas y queso Gouda.

$31.000

CARPACCIO DOS QUESOS

Con crema de queso azul, queso ibérico y cebollas caramelizadas.

$31.000

SATAY DE RES KETJAP MANIS

Pinchos de res en salsa de soya Indonesia con maní.

$31.000

CARACOLES

NUEVO

En leche de coco atomatada. Acompañados de arepas de arroz y queso de cabra.

$31.000

ENSALADA SERRANO

Con queso ibérico, aceitunas, mix de verdes y habichuelines.

$31.000

HUEVOS ESTRELLADOS

Con serrano, papa chip y alioli.

$30.000

PLÁTANO MADURO

100% SABOR AMAZÓNICO
Con panceta ahumada en bijao, queso Paipa y tucupí. Salsa artesanal, hecha por las Comunidades indígenas del Amazonas.

$30.000

CONEJO

NUEVO
En crema de garbanzo, champiñones y alcaparras. Servido con cuscús de arándanos.

$35.000

COCHINILLO CONFITADO 12 HORAS

Servido con puré de caraotas. pico e gallo de vinagre de sidra y aguacate.

$52.000

LOMO DE RES CON HONGOS

En salsa de queso azul.

$35.000