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AGUA
CALAMARES AL DENTE
Rellenos de pulpo, pesto y cherries.
$31.000
100% SABOR AMAZÓNICO
CAMARONES PATARASHCA
Preparación de La Amazonía, en hogao de la selva y hechos en hojas de bijao.
$31.000
CURRY DE CAMARONES Y MEJILLONES
En leche de coco con albahaca, cherries, lima kaffir y cúrcuma. Servido con arroz.
$34.000
RAVIOLI DE LANGOSTA Y MASCARPONE
Con mascarpone en mantequilla de naranja con queso Parmesano.
$35.000
TRUCHA MASALA KERALA
Inspirada en el sur de La India. Adobada en leche de coco y masalas de la casa. Asada a la parrilla y servida con coleslaw de mango.
$31.000
NUEVO
SCALLOPS
En Puré de coliflor y panceta ahumada en salsa de ostras.
$35.000
CEVICHE DE ATÚN
En chimichurri de albahaca y anchoas. Con aguacate y algas marinas.
$31.000
TAPA DE CAMARONES
Almejas y alcachofas en reducción de vino blanco.
$31.000
NUEVO
CACEROLA DE MERO
Con espárragos blancos, puerros, bechamel de arroz y gratinada con parmesano.
$35.000
PULPO TAPAS MACARENA
Con papas panko, cherries y alioli de la casa.
$48.000
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CALAMARES AL DENTE
Rellenos de pulpo, pesto y cherries.
$31.000
CAMARONES PATARASHCA
100% SABOR AMAZÓNICO
Preparación de La Amazonía, en hogao de la selva y hechos en hojas de bijao.
$31.000
CURRY DE CAMARONES Y MEJILLONES
En leche de coco con albahaca, cherries, lima kaffir y cúrcuma. Servido con arroz.
$34.000
RAVIOLI DE LANGOSTA Y MASCARPONE
En leche de coco con albahaca, cherries, lima kaffir y cúrcuma. Servido con arroz.
$35.000
TRUCHA MASALA KERALA
Inspirada en el sur de La India. Adobada en leche de coco y masalas de la casa. Asada a la parrilla y servida con coleslaw de mango.
$31.000
SCALLOPS
NUEVO
En Puré de coliflor y panceta ahumada en salsa de ostras.
$35.000
CEVICHE DE ATÚN
En chimichurri de albahaca y anchoas. Con aguacate y algas marinas.
$31.000
TAPA DE CAMARONES
Almejas y alcachofas en reducción de vino blanco.
$31.000
CACEROLA DE MERO
NUEVO
Con espárragos blancos, puerros, bechamel de arroz y gratinada con parmesano.
$35.000
PULPO TAPAS MACARENA
Con papas panko, cherries y alioli de la casa.
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