FRUTO CEVICHE
CEVICHE DE ATÚN
CAMARONES PATARASHCA
CURRY DE CAMARONES Y MEJILLONES
RAVIOLI DE LANGOSTA
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TAPAS DE MAR

$ 30.000

NUEVO

FRUTO CEVICHE

Corvina en leche de coco, fruta amazónica, cherries y shallots

CEVICHE DE ATÚN

En chimichurri de albahaca y anchoas. Con aguacate y algas marinas.

CURRY DE CAMARONES Y MEJILLONES

En leche de coco con albahaca, cherries, lima kaffir y cúrcuma. Servido con arroz.

100% SABOR AMAZÓNICO

CAMARONES PATARASHCA

Preparación de La Amazonía, en hogao de la selva y hechos en hojas de bijao.

DE VUELTA

RAVIOLI DE LANGOSTA

Con mascarpone en mantequilla de naranja con queso Parmesano.

TAPA DE CAMARONES

Almejas y alcachofas en reducción de vino blanco.

FRUTO CEVICHE
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CAMARONES PATARASHCA
CURRY DE CAMARONES Y MEJILLONES
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TAPAS DE MAR

$ 30.000

NUEVO

FRUTO CEVICHE

Corvina en leche de coco, fruta amazónica, cherries y shallots

CEVICHE DE ATÚN

En chimichurri de albahaca y anchoas.  Con aguacate y algas marinas

100% SABOR AMAZÓNICO

CAMARONES PATARASHCA

Preparación de La Amazonía, en hogao de la selva y hechos en hojas de bijao

CURRY DE CAMARONES Y MEJILLONES

En leche de coco con albahaca, cherries, lima kaffir y cúrcuma. Servido con arroz
DE VUELTA

RAVIOLI DE LANGOSTA

Con mascarpone en mantequilla de naranja con queso Parmesano
FRUTO CEVICHE
CEVICHE DE ATÚN
CAMARONES PATARASHCA
CURRY DE CAMARONES Y MEJILLONES
RAVIOLI DE LANGOSTA

TAPAS DE MAR

$ 30.000

NUEVO

FRUTO CEVICHE

Corvina en leche de coco, fruta amazónica, cherries y shallots

CEVICHE DE ATÚN

En chimichurri de albahaca y anchoas. Con aguacate y algas marinas.

CURRY DE CAMARONES Y MEJILLONES

En leche de coco con albahaca, cherries, lima kaffir y cúrcuma. Servido con arroz.

100% SABOR AMAZÓNICO

CAMARONES PATARASHCA

Preparación de La Amazonía, en hogao de la selva y hechos en hojas de bijao.

DE VUELTA

RAVIOLI DE LANGOSTA

Con mascarpone en mantequilla de naranja con de queso Parmesano.

TAPA DE CAMARONES

Almejas y alcachofas en reducción de vino blanco