Tapas Macarena

Tapas Carnívoras
Tapas Carnívoras
Tapas Macarena

CARPACCIO TAPAS MACARENA


Con Queso Holandés y aceitunas, manzanilla y Kalamata.

$ 25.000

Tapas Macarena

CARPACCIO 2 QUESOS


En crema de queso azul Danish y queso Manchego DOC 12 meses madurado y cebollas caramelizadas.

$ 25.000

Cochinillo

COCHINILLO


Confitado 12 horas en aceite de oliva y hierbas aromáticas. Servido en puré de caraotas, pico e gallo de vinagre de cidra y guacamole con sal gruesa.

$ 46.000

Satay de Res

SATAY DE RES
EN KETJAP MANIS


–Salsa de soya indonesia- con maní.

$22.000

Albóndigas de tomate fresco

ALBÓNDIGAS DE
TOMATE FRESCO


De larga cocción con queso Gouda y gotas de pesto de albahaca.

$ 22.000

Mini hamburguesas

MINI HAMBURGUESAS
DE CORDERO


Con queso Manchego DOC. 12 meses, rúgula y cebollas caramelizadas. Con pan hecho en casa.

$ 25.000

Morcillas

MORCILLAS EN CHUTNEY
DE UCHUVA


Clásicas de Tapas Macarena.

$ 19.000

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